Vegetariskt Recept-
4 personer
1.5 dl torkade små linser
5 dl vatten
0.5 msk soja (eller 1/2 tsk salt)
Dressing
1 msk balsamvinäger
1 msk olja
2 msk vatten
0.5 tsk salt
2 tsk fransk senap
peppar
1 st röd lök
3 stycken tomater
1 dl finskuren persilja
Gör så här:
1. Skölj linserna. Lägg dem i en kastrull och häll på vatten och soja. Koka upp och låt sjuda under lock i ca 30 minuter. Häll av vattnet och lägg linserna i en skål.
2. Blanda ihop dressingen och häll över. Skala och hacka löken. Skär tomaterna i bitar. Blanda alltihop och smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Trackback
